TOP những loại thực phẩm tốt cho thận yếu

Thực phẩm tốt cho thận

Thận yếu nên ăn gì, kiêng ăn gì để nhanh chóng hồi phục? Nguồn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa trị. Chúng có thể giúp người bệnh giảm nhanh các triệu chứng hoặc khiến bệnh tình trở nên nặng hơn. Vì thế, các bạn cần theo dõi bài viết sau để biết thực phẩm tốt cho thận gồm những gì và thiết lập được một chế độ ăn hợp lý.

Những loại thực phẩm tốt cho thận

Bắp cải, lòng trắng trứng, dầu oliu, cá, nho đỏ, táo hay dâu tây nằm trong các thực phẩm tốt cho sức khỏe của thận.

Chúng ta đều biết rằng chế độ ăn uống cân bằng rất quan trọng đối với sức khỏe. 15 thực phẩm sau không chỉ tốt cho sức khỏe nói chung mà còn là những thực đơn bổ thận.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là lựa chọn tốt cho những người quan tâm đến sức khỏe của thận, bởi vì loại ớt này có nồng độ kali thấp. Ngoài ra, ớt chuông đỏ còn chứa vitamin A, C, B6, axit folic và chất xơ. Ớt chuông cũng chứa các chất chống oxy hóa như lycopene, giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Có thể trộn ớt chuông đỏ vào cá ngừ hay salad gà hoặc ăn sống.

Ngoài ra, trong thực phẩm này còn chứa rất nhiều vitamin và chất xơ. Các dưỡng chất này giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ thận đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó giảm áp lực cho thận.

Đối với nam giới, khi bổ sung ớt chuông có thể cân bằng sinh lý rất tốt, ngăn ngừa tình trạng rối loạn sinh lý do thận yếu, thận hư gây ra. Các món ăn có thể bổ sung trong thực đơn hàng ngày làm từ ớt chuông là: Salad, ớt chuông nhồi thịt, đậu non sốt ớt chuông hoặc ớt chuông xào mực.

Thực phẩm tốt cho thận

Bắp cải

Bắp cải có chứa các hợp chất hóa học có thể phá vỡ các gốc tự do trong cơ thể, giúp phòng chống ung thư và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Bắp cải là thực phẩm rẻ tiền, và là một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn, bởi bắp cải giàu vitamin K và C, chất xơ, vitamin B6 và acid folic, nhưng lại có lượng kali thấp. Nếu bạn đang theo chế độ ăn uống lọc máu, có thể cho thêm bắp cải vào món xà lách trộn hoặc ăn kèm cùng các món cá.

Trong bắp cải có chứa dưỡng chất phytochemical có khả năng trung hòa các tế bào gốc giúp cải thiện sức khỏe của thận. Cùng với đó, thực phẩm này còn có lượng kali rất thấp, giúp giảm áp lực cho thận và cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cho cơ thể, cân bằng dinh dưỡng.

Súp lơ – Thực phẩm tốt cho thận

Một siêu phẩm thân thiện với thận là súp lơ. Loại rau họ cải này mang lại nhiều vitamin C, cùng với folate và chất xơ. Ngoài ra nó có chứa các hợp chất giúp gan trung hòa các chất độc hại. Súp lơ có thể ăn sống hoặc chần lên rồi cho vào món salad. Súp lơ hấp hoặc luộc cũng là một món ăn tuyệt vời.

Súp lơ, đặc biệt là súp lơ xanh có hàm lượng indoles, thiocyanates và glucosinolates dồi dào, có tác dụng giải độc, thanh lọc cơ thể rất tốt. Bổ sung súp lơ trong khẩu phần ăn hàng ngày là sự lựa chọn hữu ích cho người bệnh thận yếu.

Thực phẩm tốt cho thận

Tỏi

Tỏi giúp giảm viêm và giảm cholesterol máu. Trong tỏi cũng chứa chất chống oxy hóa và chống đông máu. Nếu bạn đang theo chế độ ăn uống lọc máu, sử dụng bột tỏi thay vì muối tỏi để thêm hương vị cho bữa ăn mà không cần bổ sung thêm natri. Có thể dùng tỏi với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt, rau quả hoặc nước sốt cà chua để thêm hương vị cho các món ăn.

Tỏi được xem là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Trong tỏi có chứa hoạt chất allicin giúp ức chế các vi khuẩn và virus gây hại xâm nhập vào cơ thể, từ đó làm giảm nguy cơ nhiễm trùng và giúp phục hồi tế bào rất tốt. Sử dụng tỏi thường xuyên còn có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu, ổn định huyết áp và cải thiện chức năng thận.

Hành tây

Một thực phẩm làm gia vị phổ biến là hành tây. Hành tây có đầy đủ các chất flavonoid, đặc biệt là quercetin. Flavonoid là các chất tự nhiên ngăn ngừa sự lắng đọng của chất béo trong mạch máu. Quercetin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm nguy cơ bệnh tim, bảo vệ chống lại nhiều dạng ung thư và cũng có đặc tính chống viêm. Hành tây cũng chứa crom, một loại khoáng chất giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate. Có thể ăn sống hoặc nấu chín hành tây khi chế biến thành các món ăn khác nhau.

Đây là nguột cung cấp hương vị natri tự nhiên tuyệt vời cho các món ăn bổ thận. Trong hành tây còn có nhiều vitamin C, mangan, vitamin B và các chất xơ prebiotic giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạch.

Thực phẩm tốt cho thận

Táo – Thực phẩm tốt cho thận

Ăn một quả táo mỗi ngày thực sự tốt cho sức khỏe. Chất xơ và chống viêm có trong táo làm giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón, bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ăn táo, bạn cũng có thể nấu chín táo để tạo ra các món tráng miệng hoàn hảo. Có thể uống nước táo hoặc rượu táo cũng tốt cho sức khỏe.

Tương tự như dưa lưới và bơ, táo cũng là thực phẩm cần thiết dành cho người bị thận yếu. Táo giúp điều hòa huyết áp, duy trì huyết áp luôn ở mức ổn định, giảm cholesterol từ đó ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, táo còn giúp tăng cường tuần hoàn máu đến thận, giúp chức năng thận được cải thiện rõ rệt.

Anh đào

Anh đào chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng hợp chất phytochemical giúp bảo vệ trái tim của bạn. Ăn anh đào hàng ngày có thể giúp cơ thể chống viêm. Anh đào tươi hoặc bánh anh đào là những món tráng miệng ngon không thể cưỡng nổi.

Thực phẩm tốt cho thận

Quả nam việt quất

Nam việt quất là loại quả tuyệt vời trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, vì loại quả này làm cho nước tiểu có tính axit hơn và giúp ngăn chặn vi khuẩn bám vào bên trong bàng quang. Ngoài ra, đã có nghiên cứu chứng minh quả nam việt quất có thể bảo vệ cơ thể chống lại ung thư và bệnh tim. Hãy thưởng thức nước ép nam việt quất hàng ngày để bổ sung vitamin và dưỡng chất cho cơ thể.

Loại quả này có lợi cho cả đường tiết niệu và thận. Trong quả này có chứa chất phytonutrients được gọi là proanthocyanidin loại A, có tác dụng ngăn không cho vi khuẩn bám vào niêm mạc đường tiết niệu và bàng quang, do đó ngăn ngừa nhiễm trùng. Điều này rất có ích với những bệnh nhân mắc bệnh thận.

 

Quả việt quất

Quả việt quất có các hợp chất chống oxy hóa gọi là anthocyanidins. Quả việt quất được đánh giá cao về dinh dưỡng, nhờ có các hợp chất tự nhiên giúp giảm viêm và có nhiều vitamin C và chất xơ. Bạn có thể làm sinh tố trái cây việt quất, hoặc có thể ăn tráng mệng sau bữa ăn.

Là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất. Trong quả việt quất có chứa chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim, một số bệnh ung thư, bệnh tiểu đường và suy giảm nhận thức.

Thực phẩm tốt cho thận

Nho đỏ – Thực phẩm tốt cho thận

Nho đỏ chứa nhiều flavonoid tốt cho trái tim, vì flavonoid ngăn chặn quá trình oxy hóa và giảm nguy cơ đông máu. Resveratrol là một chất flavonoid có trong nho có thể thúc đẩy cơ thể sản xuất oxit nitric, có tác dụng giãn mạch máu và làm cho lưu lượng máu tốt hơn. Flavonoid cũng giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh ung thư và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Loại quả này không chỉ ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho chúng ta. Nho đỏ chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa là flavonoid có tác dụng giảm viêm. Ngoài ra, nho đỏ có chứa resveratrol cao, chất này có lợi cho sức khỏe tim mạch và chống lại bệnh tiểu đường, suy giảm nhận thức. Loại trái cây này rất thân thiện với thận.

Quả mâm xôi

Quả mâm xôi chứa một hợp chất gọi là axit ellagic, giúp trung hòa các gốc tự do. Quả mâm xôi có chứa chất xơ, vitamin C, mangan và có nhiều folate. Quả mâm xôi có đặc tính làm ngừng tăng trưởng tế bào ung thư và ngăn chặn sự hình thành các khối u. Có thể thêm quả mâm xôi tươi vào món tráng miệng, hoặc thêm vào sinh tố trái cây.

Thực phẩm tốt cho thận

Lòng trắng trứng

Bạn có biết rằng lòng trắng trứng là protein tinh khiết. Lòng trắng trứng cung cấp protein chất lượng cao nhất cùng với tất cả các axit amin thiết yếu. Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn uống bảo vệ thận, lòng trắng trứng là một lựa chọn do có ít phốt pho hơn so với các nguồn protein khác như lòng đỏ trứng hoặc thịt.

Đối với những người có vấn đề về thận, nhất là thận yếu cần kiêng các thực phẩm chứa quá nhiều đạm khiến thận phải làm việc quá tải. Do đó, tâm lý kiêng đạm khiến người bệnh bị mất cân bằng dinh dưỡng gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Việc bổ sung đạm một cách hợp lý giúp người bệnh được cung cấp đủ năng lượng để ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi, chống nhiễm trùng. Vì thế, lòng trắng trứng là một sự lựa chọn phù hợp cho người bị thận yếu, vừa có thể cung cấp protein, vừa hạn chế dung nạp phốt pho và kali vào cơ thể và tăng cường vitamin, khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe.

Cá là một nguồn protein chất lượng cao. Cả Hiệp hội Đái tháo đường Mỹ và Hiệp hội Tim mạch Mỹ đều khuyến cáo nên ăn cá 2 hoặc 3 lần một tuần. Bên cạnh nguồn protein tuyệt vời, cá còn chứa chất béo chống viêm omega-3. Những chất béo lành mạnh  này giúp phòng ngừa bệnh ung thư và bệnh tim. Omega-3 cũng góp phần giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt). Các loại cá có nhiều omega-3 nhất là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích và cá hồi vân.

Cá béo là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho nam giới bị các triệu chứng rối loạn cương dương, xuất tinh sớm, yếu sinh lý. Các loại cá béo thường được sử dụng là cá hồi, cá bơn, cá thu hoặc cá cơm. Trong cá có chứa nhiều vitamin, sắt, canxi và protein. Theo Đông y, cá béo có vị ngọt, tính bình và được xem là thực phẩm rất tốt, giúp bồi bổ dương khí, cải thiện các vấn đề về thận.

Thực phẩm tốt cho thận

Dâu tây – Thực phẩm tốt cho thận

Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa, chứa rất nhiều vitamin C, mangan và chất xơ. Dâu tây có đặc tính chống viêm, chống ung thư và cũng giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.

Dầu Ô liu

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng người dân ở các quốc gia dùng dầu ô liu thay cho các loại dầu ăn khác có tỷ lệ ung thư và bệnh tim thấp hơn. Điều này là minh chứng cho nhiều thành phần tốt có trong dầu ô liu: axit oleic, một axit béo chống viêm bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và polyphenol ngăn ngừa viêm nhiễm và quá trình oxy hóa.

Đây là một nguồn chất béo và phốt pho lành mạnh cho người mắc bệnh thận. Phần lớn chất béo trong dầu ô liu là chất béo không bão hòa đơn, có đặc tính chống viêm. Chất béo này ổn định ở nhiệt độ cao, do đó đây là một lựa chọn tốt trong nấu ăn.

Thực phẩm tốt cho thận

Khoai lang – Thực phẩm tốt cho thận

Khoai lang là thực phẩm không thể bỏ qua dành cho những người bị thận yếu. Trong khoai lang có chứa lượng tinh bột, chất xơ và vitamin rất lớn, có tác dụng cung cấp năng lượng cho thận và đảm bảo hoạt động của cơ quan này.

Lượng đường trong khoai lang rất thấp, vì thế người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mà không sợ ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết và giảm nguy cơ tiểu đường. Đặc biệt, trong khoai lang có chứa hoạt chất beta-carotene giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương do các biến chứng của thận yếu.

 

Các tìm kiếm liên quan

  • Thực phẩm tốt cho thận yếu
  • Thực phẩm tốt cho thận và gan
  • Thực phẩm chức năng tốt cho thận
  • Những thực phẩm bổ thận sinh tinh
  • Uống trà gì tốt cho thận
  • Làm gì tốt cho thận
  • Thực phẩm tốt cho gan
  • Món ăn bổ thận

Nội dung liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *